Découvrez notre sélection de menus : cocktails et buffets pour vos événements près d'Évry

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Profitez de notre service traiteur haut de gamme sur place ou à emporter pour un événement réussi !

Notre entreprise de traiteur haut de gamme, Le Grain de Poivre, vous propose une large gamme de menus qui plairont à tous les palais. Nos menus se déclinent en deux catégories : les menus buffets, que nous apportons à votre domicile ou sur votre lieu de réception, et les menus classiques, que nous proposons dans le cadre d'organisation d'événements.


Que vous souhaitiez organiser un mariage, un anniversaire ou un événement d’entreprise, nous vous invitons à découvrir nos diverses options de restauration. Nous proposons une cuisine délicieuse, en portant une attention particulière aux détails, tout en assurant une coordination professionnelle avec d'autres prestataires si besoin.


Pour plus d’informations sur notre service traiteur et pour des précisions sur les aliments, contactez-nous et organisons ensemble un événement inoubliable ! Vous pouvez nous joindre par téléphone, au 06 74 74 67 83, par e-mail, ou via notre formulaire de contact.

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Menu Cocktail et Dîner - Croustillant

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In stock
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Product Details
LE COCKTAIL "CROUSTILLANT"
10 pièces (6 froides - 4 chaudes)
Notre bouquet de saveurs rafraîchissantes
Billes de mozzarella au basilic et à la tomate
Crevettes au gingembre et radis noir
Saumon aux agrumes et noix
Cuillère de vigne et son coulis de tomate au xérès
Gondole au comté et cumin
Rouleaux de Parme aux figues
Moelleux d'abricot aux amandes
Cuillère de fromage de chèvre aux épices
Fantaisies de la mer
(présentées en cuillères chinoises)
5 variétés selon le marché (lotte, crevette, tartare de saumon, fricassé de fruits de mer, etc.)
Minimacarons salés
Assortiment
Pains nordiques assortis
Petites passions chaudes
Escargotines
Pilon de poulet au paprika
Feuilletés saucisses
Soufflés au fromage
Pruneaux au bacon
Minifeuilletés assortis
Samoussas aux mille saveurs
Assortiment de Softs et boissons

Coca-cola - Perrier - Jus d'orange - Jus de pamplemousse

Eau minérale

Kir pétillant ou sangria ou punch

LE DINER "CROUSTILLANT"
Foie gras, confiture d'oignon, briochette chaude
ou
Filet de rouget en tapenade et son coulis de tomates au xérès
ou
Salade fraîcheur de gambas et légumes confits et agrumes
ou
Aumonière de saumon aux crevettes et fines herbes
ou
Délicieux petit pavé de foie gras en feuillantine
Filet de rumsteck au coulis de foie gras
ou
Fondant de volaille sauce Rouennaise
ou
Magret de canard, poire caramélisée, sauce poivre
3 légumes au choix à déterminer


Assiette trois fromages, salade de saison
Buffet de desserts assortis

Entremet aux fruits - Fondant au chocolat

Tarte au citron meringuée - Cassonade de poires


La pièce montée des mariés
2 choux par personne


Eaux minérales plates et gazeuses
Bourgogne aligoté - Bordeaux rouge
Café
Nappage - Serviettes en tissu - Vaisselle - Platerie
Personnel de service inclus pour 7 heures de prestation
(incluant 2 heures pour la préparation)
1 maître d'hôtel pour 25 personnes minimum
Heure supplémentaire : 25 euros HT/maître d'hôtel


Prix par personne TTC : 73,00 euros
Pour un minimum de 100 personnes
Pour moins de 100 personnes : majoration de 3 euros/tranche de 10 personnes
Exemple : pour 80 personnes + 6 euros sur le prix indiqué

Nos tarifs incluent le cocktail + le dîner

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